True clean

主婦歴30年のスタッフが作成、イベント料理✨

～雛人形のお寿司～

材料

茶碗3杯分のご飯
市販の五目ちらしの素
うずらのたまご水煮
黒ゴマ
薄焼きたまご
ハム
紅しょうが
三つ葉
貝割れ大根
海苔
かまぼこ
スナップエンドウ
楊枝
(作る大きさによって用意する数が変わります)

作り方

1．ご飯とちらし寿司の素を混ぜて、三角おにぎりを作る。

2．卵1個に水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1/2と水小さじ1)と砂糖、塩をひとつまみ入れ、菜箸でかき混ぜ、薄く油を引いたフライパンで薄焼きたまごを作る。薄焼きたまごとハムは半分に切って1を包み茹でた三つ葉を結ぶ。

3．茹でたスナップエンドウは半分に切り男雛の笏に、扇形に切ったかまぼこは女雛の桧扇に見立てる。

4．うずらのたまごに楊枝を刺して黒ゴマと紅しょうがで顔をつくり1につける。(楊枝の先を使うと上手にできます)

5．1㎝幅に切った海苔は髪と冠に、貝割れ大根の葉は女雛の頭の飾りにして完成。

感想

3月3日は桃の節句🎎
子どもが小さい頃よく作った雛人形のお寿司です。
土台のおにぎりにハムや海苔、たまごを巻いて、うずらのたまごのお顔をのせたら出来上がり。
向きや配置で表情がかなり変わるので色々試してみて下さいね。
ちょっといびつでも出来上がってみると愛おしく感じ、ひな祭り気分を高めてくれます。
♪♪春の弥生のこの良き日、何よりうれしいひな祭り〜♪♪
特別な一日になりますように。

それでも、やっぱり材料を切るのも大変、そもそも料理がそんなに好きじゃない、人が作ったご飯が食べたい、

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