True clean

主婦歴30年のスタッフが作成、メイン料理✨

～ささみのソースフライ～

材料

ささみ　6本
下味a
(ウスターソース　大さじ1 しょうゆ　大さじ1/2)
溶きたまご　1個分
小麦粉、パン粉、揚げ油　各適量
レタス、キャベツ、トマト、レモン

作り方

①ささみは筋を取って、細長く棒状に切る。(お好みの大きさ、形で)

②ビニール袋に①と下味aを入れ、10分程つけておく。

③②の汁気をきり、小麦粉、溶きたまご、パン粉の順に衣をつける。

④鍋に揚げ油を熱し、中火で③をカラッと揚げる。

⑤器に盛り、野菜とレモンを添えて、お好みでとんかつソースをかけて完成です。

感想

揚げている時からソースの香ばしい香りが食欲をそそります。

程よいソースの味とほんのり甘さを感じるフライです。

冷めても美味しいのでお弁当のおかずに最適です。

それでも、やっぱり材料を切るのも大変、そもそも料理がそんなに好きじゃない、人が作ったご飯が食べたい、

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