主婦歴30年が作るメインレシピ ~ささみのソースフライ~

2022年4月5日
True clean
主婦歴30年のスタッフが作成、メイン料理✨
~ささみのソースフライ~
材料
ささみ 6本
下味a
(ウスターソース 大さじ1 しょうゆ 大さじ1/2)
溶きたまご 1個分
小麦粉、パン粉、揚げ油 各適量
レタス、キャベツ、トマト、レモン
作り方
①ささみは筋を取って、細長く棒状に切る。(お好みの大きさ、形で)
②ビニール袋に①と下味aを入れ、10分程つけておく。
③②の汁気をきり、小麦粉、溶きたまご、パン粉の順に衣をつける。
④鍋に揚げ油を熱し、中火で③をカラッと揚げる。
⑤器に盛り、野菜とレモンを添えて、お好みでとんかつソースをかけて完成です。
感想
揚げている時からソースの香ばしい香りが食欲をそそります。
程よいソースの味とほんのり甘さを感じるフライです。
冷めても美味しいのでお弁当のおかずに最適です。
それでも、やっぱり材料を切るのも大変、そもそも料理がそんなに好きじゃない、人が作ったご飯が食べたい、
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