主婦歴30年が作るメインレシピ ~とうもろこしのミニハンバーグ~

2022年8月30日

 


 

True clean

 

 


 

 

主婦歴30年のスタッフが作成、メイン料理✨

 

 

~とうもろこしのミニハンバーグ~

 

 

 

材料

肉だねa
合挽き肉 150〜200g
とうもろこし 1/2本
玉ねぎ 1/2個
溶き卵 1/2〜1個
パン粉 大さじ4
牛乳 大さじ2
ケチャップ 大さじ1/2
塩こしょう 少々

ソースb
ケチャップ 大さじ2
中濃ソース、酒 各大さじ1

オリーブオイル 大さじ1

 

 

 


 

作り方

 

①玉ねぎはみじん切り、とうもろこしは実を切り落としておく、パン粉は牛乳に浸しておく。

 

 

 

②ビニール袋に肉だねaを入れてよく練り合わせる。

③ビニール袋の端をハサミで切り、切り口から絞り出して丸める。

 

 

 

④鍋にたっぷりのお湯を沸かし、③を入れて火が通るまで約5分程茹でて水気をきっておく。

 

 

⑤フライパンに油をひいて中火で④を焼き色がつくまで炒める。

 

⑥ソースbを加え、よく絡めたら火を止めて完成。

 

 


 

感想

コロッと可愛いハンバーグが出来ました。
とうもろこしの甘さと粒々の食感が大好きです。
夏休みのごちそうメニューに、新学期のお弁当におすすめです。

 


 

 

それでも、やっぱり材料を切るのも大変、そもそも料理がそんなに好きじゃない、人が作ったご飯が食べたい、

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