True clean

主婦歴30年のスタッフが作成、メイン料理✨

～なすのマヨネーズ焼き～

材料
なす　2本
ベーコン　1袋(33g)
細ねぎ　1本
鰹節　1袋(25g)
マヨネーズ　適量
しょうゆ　適量

作り方

1．なすは皮をむき、真ん中から半分にしする。縦1㎝弱の厚さに切り、1枚ずつフォークで刺して穴を開ける。

2．天板にクッキングシートを敷き、直接マヨネーズを絞る。その上に1を並べ、更に上から多めにマヨネーズをかけ、刻んだベーコンを乗せる。

3．250℃のオーブンで5分、ベーコンを取り出し、なすは裏返して更に5分焼く

(カリカリベーコンにしたければなすの上に戻し一緒に焼く)

4．に盛りつけ、ねぎと鰹節を散らし、食べる直前にしょうゆをかけて完成。

感想
とにかく美味しい！
なすにマヨネーズとベーコンのうまみがたっぷりぎゅっとしみ込んでいます。
鰹節、ねぎ、しょうゆとの相性も抜群！
ちょっと多いかな〜と思うくらいマヨネーズをかけた方が断然、美味しいので是非お試しください。
この時ばかりはカロリーのこと気にせず、あっという間にペロっと食べちゃいます。

それでも、やっぱり材料を切るのも大変、そもそも料理がそんなに好きじゃない、人が作ったご飯が食べたい、

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