主婦歴30年が作るメインレシピ ~なすのマヨネーズ焼き~

True clean
主婦歴30年のスタッフが作成、メイン料理✨
~なすのマヨネーズ焼き~
材料
なす 2本
ベーコン 1袋(33g)
細ねぎ 1本
鰹節 1袋(25g)
マヨネーズ 適量
しょうゆ 適量
作り方
1.なすは皮をむき、真ん中から半分にしする。縦1㎝弱の厚さに切り、1枚ずつフォークで刺して穴を開ける。
2.天板にクッキングシートを敷き、直接マヨネーズを絞る。その上に1を並べ、更に上から多めにマヨネーズをかけ、刻んだベーコンを乗せる。
3.250℃のオーブンで5分、ベーコンを取り出し、なすは裏返して更に5分焼く
(カリカリベーコンにしたければなすの上に戻し一緒に焼く)
4.に盛りつけ、ねぎと鰹節を散らし、食べる直前にしょうゆをかけて完成。
感想
とにかく美味しい!
なすにマヨネーズとベーコンのうまみがたっぷりぎゅっとしみ込んでいます。
鰹節、ねぎ、しょうゆとの相性も抜群!
ちょっと多いかな〜と思うくらいマヨネーズをかけた方が断然、美味しいので是非お試しください。
この時ばかりはカロリーのこと気にせず、あっという間にペロっと食べちゃいます。
それでも、やっぱり材料を切るのも大変、そもそも料理がそんなに好きじゃない、人が作ったご飯が食べたい、
そんな人には…
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