True clean

主婦歴30年のスタッフが作成、メイン料理✨

～レタスの豚ひきキムチ炒め～

材料

豚ひき肉　150g
レタス　1/2個
キムチ　100g
調味料
(みりん、酒　各大さじ1 醤油　小さじ2)
サラダ油　小さじ2
ごま油　小さじ1
糸切り唐辛子　少々

作り方

①レタスは洗って水けを切り、手で一口大にちぎる。

②フライパンにサラダ油を引いて中火でひき肉を炒める。

③火が通ったらキムチと調味料を加えて中火で炒める。

④全体に味が馴染んだら①を入れ、ごま油を回しかけ　強火でさっと炒める。

⑤レタスがしんなりしたら完成。器に盛り、糸切り唐辛子をのせていただきます。

感想

白いご飯に合う〜！
キムチのピリ辛、レタスのシャキシャキ食感がたまらない。
包丁も要らないし、短時間で出来るので忙しい時には有難い一品です。
ご飯だけでなくラーメンに乗せてもいいですね。
辛いのが好きな方は豆板醤、キムチを追加して下さい♪

それでも、やっぱり材料を切るのも大変、そもそも料理がそんなに好きじゃない、人が作ったご飯が食べたい、

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