主婦歴30年が作るメインレシピ ~新じゃがのハッセルバックポテト~

2022年7月5日

 


 

True clean

 

 


 

 

主婦歴30年のスタッフが作成、メイン料理✨

 

 

~新じゃがのハッセルバックポテト~

 

 

 

材料

新じゃが 2個
(メークインを使用)
オリーブオイル 大さじ2
にんにく 2かけ
クレイジーソルト 少々
(塩コショウでもOK)
バター 10〜20g
パセリ 少々

 

 


 

作り方

 

①新じゃがはしっかり水洗いして、芽を取り、2〜3㎜幅の切り込みを入れる。
(下まで切り落とさないように割り箸ではさんで切る)
切り込み側を下に向け10分程水につける。濡らしたキッチンペーパー、ラップで1つずつ包みレンジで約6分加熱。

 

 

 

 

②にんにくは薄切りとすりおろしを用意する。

 

③オリーブオイルとすりおろしにんにくを混ぜておく。

 

④レンジから取り出しスキレットに①を並べ③を上からかける。隙間に数カ所、バターと薄切りにんにくを入れて、クレイジーソルトをふって オーブントースターで表面がこんがりするまで8〜10分程加熱。

 

 

 

 

⑤焼き上がったら パセリを散らして完成。

 


 

感想

柔らかい皮が美味しい新じゃがを使って、スウェーデンの家庭料理、お洒落なハッセルバックポテトを作ってみました。
ポイントは一生懸命、切り込みを入れること!あとは新じゃがをレンチンしてオーブントースターでこんがり焼くだけ。
チーズやベーコン、明太マヨなどお好みのアレンジで〜

 


 

 

それでも、やっぱり材料を切るのも大変、そもそも料理がそんなに好きじゃない、人が作ったご飯が食べたい、

そんな人には…

 

【家事代行サービス】

 

がおすすめ!自分が家に不在でも帰ってきたら手料理が待ってる、キッチンもピッカピカ✨

週に1回、ご飯が出来ていたら家事も楽になって簡単だし、自由な時間もできます✨

True cleanではサブスクリプションコースを含めて、お試しコースもあります。

是非、下記から確認してみてください。

 

お問い合わせ

 

 

料金

 

 

サービス

 

Categorised in: ,