主婦歴30年が作るメインレシピ ~旬の和風ピザ~

True clean
主婦歴30年のスタッフが作成、メイン料理✨
~旬の和風ピザ~
材料
フラワートルティーヤ(市販) 2枚
ピザ用チーズ 適量
プラックペッパー 適量
a
ホタルイカ 8個
春しらす 少々
アスパラ 1本
新玉ねぎ 少々
青ねぎ 少々
ピザ用ソース 大さじ1
b
春しらす 適量
大葉 5枚
オリーブオイル 適量
作り方
①ホタルイカは目を取って、しっかり水気をふいておく。
アスパラは下の固い部分の皮をピーラーでむき、斜めに切る。
新玉ねぎは薄く切る。
青ねぎは小口切りに切る。
大葉は細かく切る。
②トルティーヤにピザソースを塗り、aの材料とチーズを乗せる。
トルティーヤにbの材料とチーズを乗せ オーブントースターで5分程度焼く。
③焼けたピザにブラックペッパー、お好みで海苔などかけて完成。
感想
市販のフラワートルティーヤを使って旬の素材たっぷり大人の和風クリスピーピザを作ります。
1枚目はホタルイカと春しらす、アスパラ、新玉ねぎ、青ねぎのピザ。タバスコではなく柚子スコをかけます。
2枚目は春しらすと大葉、オリーブオイルとブラックペッパー、刻み海苔をたっぷりかけます。
実は私のひとりランチ、サクサクでとっても美味しい簡単ピザ。白ワインと一緒にいただきます♪
それでも、やっぱり材料を切るのも大変、そもそも料理がそんなに好きじゃない、人が作ったご飯が食べたい、
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