主婦歴30年が作るメインレシピ ~鶏のしそ焼き~

2021年11月23日
True clean
主婦歴30年のスタッフが作成、メイン料理✨
~鶏のしそ焼き~
材料
鶏のささみ 2枚
大葉 8枚
甘味噌a
味噌、みりん、砂糖 各小さじ2
サラダ油 小さじ2
作り方
1.ささみは筋を取って4つに切る。
2.aを混ぜ甘味噌を作っておく。
3.大葉を広げささみをのせ、2を塗ってしっかりと包む。
4.フライパンに油を入れ3を並べ加熱する。
5.弱火で焼き色がつくまで焼く。裏返して蓋をし3分蒸し焼きにする。器に盛り、完成。
感想
淡白なささみを大葉と甘味噌で蒸し焼きにしていただきます。肉が柔らかくおかず度アップ!!
白いご飯とよく合います。もちろんお酒のおつまみにも…気の利いた一品となります。
くれぐれも油はねにご注意を!
それでも、やっぱり材料を切るのも大変、そもそも料理がそんなに好きじゃない、人が作ったご飯が食べたい、
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