True clean

主婦歴30年のスタッフが作成、レンジで簡単に作れる副菜✨

～牛肉ときゅうりの中華風～

材料
しゃぶしゃぶ用牛もも肉　200g
きゅうり　2本
たれa（しょうゆ　大さじ3　砂糖　大さじ2　酢　大さじ2　豆板醤　小さじ1/2　小口ネギ　たくさん）

しょうが　ひとかけ

ミニトマト　4個

作り方
1．たれaを合わせ作る。
2．きゅうりに塩を振り、めん棒等で叩く。
3．牛肉が茹でられる量のお湯を用意し、酒適量と切ったしょうがを入れて、牛肉をさっと茹でる。
4.　3をざるにあげ、粗熱が取れたら、2と一緒に1のたれに絡めて、ミニトマトを添えたら完成。

感想

出来立てより翌日の方が味がなじんで美味しいです。常備菜になるし、食卓のメインも飾れます。主婦の為のスーパーヒーローのような、とても頼りになる一品です。美味しくてすぐに食べ切ってしまうので要注意です(笑)

それでも、やっぱり材料を切るのも大変、そもそも料理がそんなに好きじゃない、人が作ったご飯が食べたい、

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