主婦歴30年が作るレンジで時短レシピ ~牛肉ときゅうりの中華風~

2021年9月21日

 


 

True clean

 

 


 

 

主婦歴30年のスタッフが作成、レンジで簡単に作れる副菜✨

 

 

~牛肉ときゅうりの中華風~

 

 

材料
しゃぶしゃぶ用牛もも肉 200g
きゅうり 2本
たれa(しょうゆ 大さじ3 砂糖 大さじ2 酢 大さじ2 豆板醤 小さじ1/2 小口ネギ たくさん)

しょうが ひとかけ

ミニトマト 4個

 

作り方
1.たれaを合わせ作る。
2.きゅうりに塩を振り、めん棒等で叩く。
3.牛肉が茹でられる量のお湯を用意し、酒適量と切ったしょうがを入れて、牛肉をさっと茹でる。
4. 3をざるにあげ、粗熱が取れたら、2と一緒に1のたれに絡めて、ミニトマトを添えたら完成。

 


 

感想

出来立てより翌日の方が味がなじんで美味しいです。常備菜になるし、食卓のメインも飾れます。主婦の為のスーパーヒーローのような、とても頼りになる一品です。美味しくてすぐに食べ切ってしまうので要注意です(笑)

 


 

 

それでも、やっぱり材料を切るのも大変、そもそも料理がそんなに好きじゃない、人が作ったご飯が食べたい、

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