主婦歴30年が作るレンジで時短レシピ ~豚肉と白菜を梅干しでさっぱり~

2021年9月5日
True clean
主婦歴30年のスタッフが作成、レンジで簡単に作れる副菜✨
~豚肉と白菜を梅干しでさっぱり~
材料
豚もも肉 200g
白菜 1/4
小口ネギ 適量
ショウガ 適量(チューブでも可)
ごま油 適量
こしょう 適量
たれa(出汁大さじ4 醤油大さじ1 酒大さじ1)
梅干し 4個
作り方
1.梅干しの種を除き、包丁で叩く。たれaに梅干しのたたきを加える。
2.豚肉を一口大に切る。1を半分、こしょう、ごま油を豚肉にからめる。
3.白菜をざく切りにする。
4.2と3と残りの1を耐熱ボールに入れて、ラップをし、電子レンジで7分(600w)。
5.レンジが終わったものに、小口ネギとしょうがを和えて、盛り付けをし完成。
感想
温かくても、冷たくても美味しいメニュー。梅干しがしっかり利いてるので、夏バテ中にもってこいの品目。食卓に一品加えたい時に役に立つ。
それでも、やっぱり材料を切るのも大変、そもそも料理がそんなに好きじゃない、人が作ったご飯が食べたい、
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