主婦歴30年が作る副菜レシピ ~お助け豆腐~

2022年7月10日
True clean
主婦歴30年のスタッフが作成、副菜料理✨
~お助け豆腐~
材料
絹豆腐 60g×4
だしパック 1袋
お好みのトッピング
薬味ねぎ、大葉、オクラ、みょうが、たくあん、すりごま等
作り方
①お好みのトッピング用は細かく刻む。(オクラは薄い輪切りにして熱湯をかけてお湯を切る)
②器に豆腐を入れて、だしパックの袋を破り粉末を約小さじ1 かけて、ざっくり混ぜる。
③お好みのトッピングをのせていただきます。(そのまま食べても美味しいです)
感想
暑くて何もしたくない時の我が家のお助けメニューです。
口当たりがなめらかな絹、しっかりとした口当たりは木綿。
食欲がない時でもさらりと食べることができて、食べると元気になります。
納豆、キムチ、ジャコをトッピングしてご飯にのせたら豆腐丼!
火を使わず簡単にできるのでおすすめです。
それでも、やっぱり材料を切るのも大変、そもそも料理がそんなに好きじゃない、人が作ったご飯が食べたい、
そんな人には…
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