True clean

主婦歴30年のスタッフが作成、副菜料理✨

～じゃがいもとキムチのお焼き～

材料

じゃがいも　2個
キムチ　大さじ2
すりごま　大さじ2
おろしニンニク　小さじ1/2
ごま油　小さじ2
醤油　小さじ1
片栗粉　大さじ2
万能ねぎ　1本

糸切り唐辛子　少々
かけぽん

作り方

①じゃがいもは皮をむき、すりおろす。ねぎは小口切りにする。

②ボウルに①とキムチ、全ての材料を入れ混ぜ合わせる。

③フライパンにサラダ油を熱し、スプーンを使って丸く広げる。

④まわりの色が変わったら返し、両面こんがり焼き色がつくまで焼く。

⑤お皿に盛り、お好みで糸切り唐辛子とかけぽんをかけて完成。

感想

キムチのピリ辛、シャキシャキ感ともちもちがとっても美味しい！
子供にはキムチの代わりにジャコやイカなど、中身の具材を色々変えて楽しんでます。
もちもちだから皆んな大好き。

それでも、やっぱり材料を切るのも大変、そもそも料理がそんなに好きじゃない、人が作ったご飯が食べたい、

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