主婦歴30年が作る副菜レシピ ~じゃがいもとキムチのお焼き~

2022年3月22日

 


 

True clean

 

 


 

 

主婦歴30年のスタッフが作成、副菜料理✨

 

 

~じゃがいもとキムチのお焼き~

 

 

材料

じゃがいも 2個
キムチ 大さじ2
すりごま 大さじ2
おろしニンニク 小さじ1/2
ごま油 小さじ2
醤油 小さじ1
片栗粉 大さじ2
万能ねぎ 1本

糸切り唐辛子 少々
かけぽん

 

 


 

作り方

 

①じゃがいもは皮をむき、すりおろす。ねぎは小口切りにする。

 

②ボウルに①とキムチ、全ての材料を入れ混ぜ合わせる。

 

 

 

③フライパンにサラダ油を熱し、スプーンを使って丸く広げる。

 

④まわりの色が変わったら返し、両面こんがり焼き色がつくまで焼く。

 

⑤お皿に盛り、お好みで糸切り唐辛子とかけぽんをかけて完成。

 


 

感想

キムチのピリ辛、シャキシャキ感ともちもちがとっても美味しい!
子供にはキムチの代わりにジャコやイカなど、中身の具材を色々変えて楽しんでます。
もちもちだから皆んな大好き。

 


 

 

それでも、やっぱり材料を切るのも大変、そもそも料理がそんなに好きじゃない、人が作ったご飯が食べたい、

そんな人には…

 

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