True clean

主婦歴30年のスタッフが作成、副菜料理✨

～ハッシュドれんこん～

材料
れんこん　100g
サラダ油　大さじ1
塩コショウ　少々
粉チーズ　適量
乾燥パセリ　少々

作り方
1．れんこんはスライサーで薄く切って、水にさらさず、塩コショウをかけておく。

2．油を引いたフライパンにれんこんを入れて加熱。

3．中火で両面こんがり焼けたら、粉チーズをふりかける。香ばしくなったら、乾燥パセリを散らして出来上がり。

感想

焦げたチーズの香りが食欲をそそります。
シンプルな味付けで旬のれんこんの美味しさが際立つ大人の味です。
水にさらさずに焼くことで自然とまとまり、上手に返すことができます。

それでも、やっぱり材料を切るのも大変、そもそも料理がそんなに好きじゃない、人が作ったご飯が食べたい、

そんな人には…

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