True clean

主婦歴30年のスタッフが作成、副菜料理✨

～レンコンのピリ辛ゴマ炒め～

材料
れんこん　一節(250〜300g)
すりごま　大さじ2
赤唐辛子　1本
調味料a
(醤油　大さじ1
酒　大さじ1/2
みりん　大さじ1)
ごま油　大さじ1

作り方

①れんこんの皮をむき、2㎝角に切る。

②フライパンにごま油と赤唐辛子を入れて火にかけ、強火でれんこんを炒める。

③れんこんに火が通ったら調味料aを入れる。

④最後にごまを入れてひと混ぜし、完成。

感想

甘みが強く今が1番美味しいれんこんをコロコロの四角に切って、

存在感とシャキシャキ感を楽しみます。
たっぷりのごまと赤唐辛子を加えればピリッと辛く満足感あるおかずになります。
あると嬉しい一品です♪

それでも、やっぱり材料を切るのも大変、そもそも料理がそんなに好きじゃない、人が作ったご飯が食べたい、

そんな人には…

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