True clean

主婦歴30年のスタッフが作成、副菜料理✨

～大葉のジェノベーゼソース～

材料

大葉　30枚(約20g)
オリーブ油　100cc
塩　小さじ1/2
にんにく　2かけ

作り方

①大葉は綺麗に洗い、水をきる。丁寧に水気をふき、手でちぎる。

②にんにくは薄く切る。

③チョッパーまたはフードプロセッサーに全ての材料を入れ、滑らかになるまで撹拌して出来上がり。(ほんの数秒でOKです)

感想

ベランダの大葉を使って大葉ジェノベーゼソースを作りました。
フレッシュな大葉の香りとにんにくを効かせ、どんな料理にも合う、アレンジ抜群のソースです。
塩加減は味見をして調整してくださいね。

それでも、やっぱり材料を切るのも大変、そもそも料理がそんなに好きじゃない、人が作ったご飯が食べたい、

そんな人には…

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