True clean

主婦歴30年のスタッフが作成、副菜料理✨

～長いもののり塩バター～

材料

長いも　300g
塩コショウ　適量
片栗粉　大さじ2
バター　10g
青のり　大さじ1
めんつゆ　小さじ1
しょうゆ　小さじ1/2
サラダ油　適量

作り方

①長いもは皮をむき、縦半分に切り約1㎝の厚さに切る。

②ビニール袋に①と塩コショウ、片栗粉の順に入れて　袋をふって片栗粉をまぶす。

③フライパンに油をひき、②を並べ中火で両面こんがり色が着くまで焼く。

④バターを入れて、しょうゆ、めんつゆを入れ全体に絡めながら、最後に青のりをふりかけ完成。

感想

外はカリッと、内はほっくり、ポテトとはちょっと違う食感です。
青のりとバター、ほんのりしょうゆ味がたまりません。
冷めると食感が変わるので、出来たて熱々のうちにどうぞ。
ハリッサソースもよく合います。

それでも、やっぱり材料を切るのも大変、そもそも料理がそんなに好きじゃない、人が作ったご飯が食べたい、

そんな人には…

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