主婦歴30年が作る簡単ソースレシピ ~バジルソース~

2021年10月19日

 


 

True clean

 

 


 

 

主婦歴30年のスタッフが作成、簡単ソース✨

 

 

~簡単バジルソース~

 

 

材料
バジルの葉 100枚(30g~40g)
にんにく 3片
オリーブオイル 50cc
塩 小さじ1
最後に加えるオリーブオイル 100cc

 

 

作り方
1.バジルは洗って葉のみを使う。キッチンペーパーでしっかり水気を拭き取る。
2.ミキサーやフードプロセッサーに1とスライスした、にんにく、塩、オリーブオイルを入れペースト状になるまで撹拌する。

 

 

3.2を蓋付の容器に入れ、上からオリーブオイルを注ぎ、冷蔵庫で保存。

 

 

 


 

感想

バジルソースはお店で食べるものだと思っていましたが、難しい手順もなく材料をミキサーに入れるだけで驚く程、美味しいバジルソースが出来あがります。新鮮なバジルは香りが良く鮮やかな緑色が食欲をそそります。バゲットに塗ってトーストしたら感動の美味しさです。
オリーブオイルが蓋の役目をしてくれるので、残りは冷蔵庫に保存。

 


 

 

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