True clean

主婦歴30年のスタッフが作成、簡単ソース✨

～簡単バジルソース～

材料
バジルの葉　100枚（30g~40g）
にんにく　3片
オリーブオイル　50cc
塩　小さじ1
最後に加えるオリーブオイル　100cc

作り方
1．バジルは洗って葉のみを使う。キッチンペーパーでしっかり水気を拭き取る。
2．ミキサーやフードプロセッサーに1とスライスした、にんにく、塩、オリーブオイルを入れペースト状になるまで撹拌する。

3．2を蓋付の容器に入れ、上からオリーブオイルを注ぎ、冷蔵庫で保存。

感想

バジルソースはお店で食べるものだと思っていましたが、難しい手順もなく材料をミキサーに入れるだけで驚く程、美味しいバジルソースが出来あがります。新鮮なバジルは香りが良く鮮やかな緑色が食欲をそそります。バゲットに塗ってトーストしたら感動の美味しさです。
オリーブオイルが蓋の役目をしてくれるので、残りは冷蔵庫に保存。

それでも、やっぱり材料を切るのも大変、そもそも料理がそんなに好きじゃない、人が作ったご飯が食べたい、

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